Ontdek onze menu
Ontdek onze menu.
Bij ons draait alles om eerlijke bereidingen, authentieke smaken en zorgvuldig gekozen wijnen, geserveerd in een stijlvolle, warme setting in Noorderwijk, Herentals.
Een plek waar stijl en gezelligheid samenkomen, en waar elk detail uitnodigt om te ontspannen en te genieten.
Proef de passie in elke hap.
Eenvoud in perfectie,
smaak in elk detail.
Menu.
-
Wij serveren iedere donderdag- en vrijdagmiddag een 2-gangen lunchmenu volgens marktaanvoer€45
-
OESTER GILLARDEAU 3/0 - per stuknatuur€6
-
BLINI GEROOKTE PALING - 4 stzure room / bieslook€16
-
KROKET VAN KABELJAUW - 4 stmayonnaise van chimi churri€16
-
WITTE BEULING GEVULD MET GANZENLEVERchutney / Granny Smith / venkel€20
-
PICANA VAN WAGYU - rundsvlees 20 maanden gedroogdPan Cristal / bruschetta tomaat€24
-
JAMON MANGALICA - Montenevadoham van wolvarkens / Pan Cristal / bruschetta tomaat€24
-
BORDJE 1/2 - 1/2Mangalica & Wagyu€24
-
KING CRAB (200 gr)King Crab in de scharen / tomaat / groene kruiden / olijfolie 'Vierge'€60
-
SCHORSENEER À LA FLAMANDE+ supplement verse wintertruffel€22€10
-
TATAKI VAN ZALMsesam / rettich / gember / ponzu€24
-
KROKET NOORDZEEGARNALENhuisgemaakt / citroen / peterselie€30
-
TARTAAR VAN HAMACHIchioggia biet / avocado€28
-
TERRINE VAN FOIE GRASrode biet / roodloof / kastanjes€35
-
POMME MOSCOVITEaardappel / zure room / handgepelde garnalen€30
-
SUPPLEMENT CAVIAR 30 GRRoyal Heritage Caviar€80
-
KABELJAUWcassoulet witte bonen / buikspek / natuuraardappel€45
-
HALVE KREEFTfondue van tomaten / pasta€50
-
GRIETBOTprei / preipuree / graanmosterd€55
-
ZEETONG MEUNIÈRE 500grsalade / verse friet€60
-
PASTA TRUFFEL 🌿boschampignons / verse wintertruffel€30
-
KALFSLENDEspruiten in room / kervelwortel / graanmosterd / pommes Anna€48
-
COQ AU VIN ROUGEchampignon / spek / zilverui / kroket€40
-
GROOTMOEDERS' VOL - AU - VENTMechelse koekoek / champignons / kalfsgehaktballetjes / salade / verse friet€35
-
VOL - AU - VENT ROYALESupplement krokante zwezerik€45
-
AUSTRALIAN GRAINFED ENTRECÔTE (per 2 pers)béarnaise / verse friet / salade€45
-
FILET PUR ANGUS BEEF 225 grbéarnaise / verse friet / salade€48
-
ESPRESSO MARTININespresso / Kahlua / wodka Zubrowka€15
-
DAME BLANCHE€13
-
TARTE TATINGranny Smith / vers gedraaid vanille-ijs€15
-
CRÊPES SUZETTESpannenkoek / appelsien / Grand Marnier / vanille-ijs€15
-
MOELLEUX / CHOCOLADEvanille-ijs€15
-
KAASASSORTIMENT (4)Noten-vijgenbrood / compôte€18
-
RAMOS PINTO 20youde Porto€22
-
MUSKAT OTTONEL AUSLESE '21, ÖSTERREICHTSCHIDA / Angerhof / Burgenland€8
-
TARTAAR VAN HAMACHIchioggia biet
-
COQUILLE UIT DIEPPEknolselder / beukenzwam
-
KABELJAUWcassoulet van witte bonen / traag gegaard buikspek
-
KALFSLENDEspruiten in room / kervelwortel / graanmosterd / Pommes Anna
-
ASSORTIMENT VAN BELGISCHE KAZEN (*)toast van rozijnenbrood
-
MASCARPONEhazelnoot-praliné / vanille / yuzu
-
5 gangen: € 100,00 6 gangen(*): € 110,00
-
GAMBERO ROSSO testCarpaccio / avocado / limoen
-
TARBOTschorseneer / handgepelde garnalen / beukenzwam
-
FRANSE TORTELDUIF 'CLAMART'erwten / zilverui / sugar snaps
-
KALFSENTRECÔTEgroene asperge / duxelle / morielen
-
ASSORTIMENT VAN BELGISCHE KAZEN (*)toast van rozijnenbrood
-
COUPE HEISSE LIEBEvers gedraaid vanille-ijs / warme frambozen
-
5 gangen: € 100,00 6 gangen(*): € 110,00
LUNCHMENU
smaakprikkels - To share
smaakmakers
uit de zee
van 't land
zoetigheden
Menu 'SMAAK OP SNEE'
Valentijnsmenu
Beleef de warme ambiance
van Bistro Julienne.
Een plek waar stijl en gezelligheid samenkomen, en waar elk detail uitnodigt om te ontspannen en te genieten. Reserveer eenvoudig online, wij zorgen dat alles tot in de puntjes geregeld is.