Ontdek onze menu
Ontdek onze menu.
Bij ons draait alles om eerlijke bereidingen, authentieke smaken en zorgvuldig gekozen wijnen, geserveerd in een stijlvolle, warme setting in Noorderwijk, Herentals.
Een plek waar stijl en gezelligheid samenkomen, en waar elk detail uitnodigt om te ontspannen en te genieten.
Proef de passie in elke hap.
Eenvoud in perfectie,
smaak in elk detail.
Menu.
-
Wij serveren iedere donderdag- en vrijdagmiddag een 2-gangen lunchmenu volgens marktaanvoer€45
-
OESTER GILLARDEAU 3/0 - per stuknatuur€6
-
BLINI GEROOKTE PALING - 4 stzure room / bieslook€18
-
TATAKI VAN TONIJNnori / ponzu / inktvis / watermeloen€26
-
GYOZA KIP - 6 stvenkel / wakame / citrus€18
-
PICANA VAN WAGYU - rundsvlees 20 maanden gedroogdPan Cristal / bruschetta tomaat€28
-
JAMON MANGALICA - Montenevadoham van wolvarkens / Pan Cristal / bruschetta tomaat€28
-
BORDJE 1/2 - 1/2Mangalica & Wagyu€30
-
STEAK TARTAAR VAN DRY AGED RODE BIET 🌿mierikswortel / rode biet poeder€26
-
KING CRABmango / avocado / zure room€30
-
ASSORTIMENT GILLARDEAU OESTERS - 6 st2 x natuur / 2 x citrus / 2 x oosters€36
-
KROKET NOORDZEEGARNALENhuisgemaakt / citroen / peterselie€30
-
CARPACCIO VAN GEDROOGDE 'HOLSTEIN' ENTRECÔTEParmezaan / rode ui / rucola / knoflookcroûtons€28
-
BISQUE VAN KREEFTvenkel / room€28
-
VITELLO TONNATOtonijnmayonaise / rucola / appelkappers€28
-
POMME MOSCOVITEaardappel / zure room / handgepelde garnalen€30
-
SUPPLEMENT CAVIAR 30 GRRoyal Heritage Caviar€80
-
ROODBAARSrode paprika / olijven / chorizo / basilicum€42
-
HALVE KREEFT 'EN BELLE VUE'salade / cocktailsaus€50
-
PALING IN 'T GROENverse friet / tartaar€42
-
TARBOT MEUNIÈREsalade / verse friet€50
-
ZEETONG MEUNIÈRE 500grsalade / verse friet€65
-
BLOEMKOOL 🌿couscous van bloemkool / tempura / fregola sarda / tomaat€28
-
STEAK TARTAARharingcaviar / eigeelcrème / salade / frieten€38
-
KALFS RIB - EYEerwten / tuinbonen / girollen / salie / Pomme Anna€50
-
MECHELSE KOEKOEKduxelle / jonge wortel / lente-ui / salie / Patatas Lavas€42
-
GROOTMOEDERS' VOL - AU - VENTMechelse koekoek / champignons / kalfsgehaktballetjes / salade / verse friet€35
-
VOL - AU - VENT ROYALESupplement krokante zwezerik€45
-
ENTRECÔTE 'OCEAN BEEF BLACK AGNUS'béarnaise / verse friet / salade€45
-
ONGLETFranse sjalot / béarnaise / verse friet / salade€45
-
ESPRESSO MARTININespresso / Kahlua / wodka Zubrowka€15
-
DAME BLANCHE€13
-
TARTE TATINGranny Smith / vers gedraaid vanille-ijs€15
-
CRÊPES SUZETTESpannenkoek / appelsien / Grand Marnier / vanille-ijs€15
-
MOELLEUX / CHOCOLADEvanille-ijs€15
-
KAASASSORTIMENT (4)Noten-vijgenbrood / compôte€18
-
RAMOS PINTO 20youde Porto€22
-
MUSKAT OTTONEL AUSLESE '21, ÖSTERREICHTSCHIDA / Angerhof / Burgenland€8
-
KING CRABmango / avocado / zure room
-
ROODBAARSrode paprika / olijven / chorizo / basilicum
-
KALFSZWEZERIKkrokant gebakken / erwten en tuinbonen / girollen / basilicum
-
OCEAN BEEF BLACK AGNUSRomeinse sla / tomaat / chimichurri / pont neuf
-
ASSORTIMENT VAN BELGISCHE KAZEN (*)toast van rozijnenbrood
-
ROOMRIJSTkokos / abrikoos
-
5 gangen: € 105,00 6 gangen(*): € 115,00
LUNCHMENU
smaakprikkels - To share
smaakmakers
uit de zee
van 't land
zoetigheden
Menu 'SMAAK OP SNEE'
Beleef de warme ambiance
van Bistro Julienne.
Een plek waar stijl en gezelligheid samenkomen, en waar elk detail uitnodigt om te ontspannen en te genieten. Reserveer eenvoudig online, wij zorgen dat alles tot in de puntjes geregeld is.