Ontdek onze menu
Ontdek onze menu.
Bij ons draait alles om eerlijke bereidingen, authentieke smaken en zorgvuldig gekozen wijnen, geserveerd in een stijlvolle, warme setting in Noorderwijk, Herentals.
Een plek waar stijl en gezelligheid samenkomen, en waar elk detail uitnodigt om te ontspannen en te genieten.
Proef de passie in elke hap.
Eenvoud in perfectie,
smaak in elk detail.
Menu.
-
Wij serveren iedere donderdag- en vrijdagmiddag een 2-gangen lunchmenu volgens marktaanvoer€45
-
OESTER GILLARDEAU 3/0 - per stuknatuur€6
-
BLINI GEROOKTE PALING - 4 stzure room / bieslook€16
-
KROKET VAN KABELJAUW - 4 stmayonnaise van chimi churri€16
-
PICANA VAN WAGYU - rundsvlees 20 maanden gedroogdPan Cristal / bruschetta tomaat€24
-
JAMON MANGALICA - Montenevadoham van wolvarkens / Pan Cristal / bruschetta tomaat€24
-
BORDJE 1/2 - 1/2Mangalica & Wagyu€24
-
KING CRAB (200 gr)King Crab in de scharen / tomaat / groene kruiden / olijfolie 'Vierge'€60
-
CARPACCIO VAN GEDROOGDE 'HOLSTEIN' ENTRECÔTEParmezaan / rode ui / rucola / knoflookcroûtons€25
-
TATAKI VAN ZALMsesam / rettich / gember / ponzu€25
-
BISQUE VAN KREEFTvenkel / room€28
-
KROKET NOORDZEEGARNALENhuisgemaakt / citroen / peterselie€30
-
LANGOUSTINEFideùa / pulpo / langoustinejus€30
-
POMME MOSCOVITEaardappel / zure room / handgepelde garnalen€30
-
SUPPLEMENT CAVIAR 30 GRRoyal Heritage Caviar€80
-
KONINGSKABELJAUWbloemkool / jonge bladspinazie / graanmosterd / natuuraardappel€45
-
HALVE KREEFTfondue van tomaten / pasta€50
-
WILDE SNOEKBAARS 'VIERGE'tomaat / groene bonen / olijfolie / smeuïge bieslookpuree€45
-
ZEETONG MEUNIÈRE 500grsalade / verse friet€60
-
HANDGEROLDE PARELCOUSCOUS 🌿tomatencompôte / tempura van bloemkool€30
-
COQ AU VIN ROUGEchampignon / spek / zilverui / kroket€40
-
FRANSE DUIF 'CLAMART'erwten / zilverui / sugar snaps / kroketten€50
-
LAMS UIT TEXELaubergine / artisjok / morilles / gratin€50
-
GROOTMOEDERS' VOL - AU - VENTMechelse koekoek / champignons / kalfsgehaktballetjes / salade / verse friet€35
-
VOL - AU - VENT ROYALESupplement krokante zwezerik€45
-
AUSTRALIAN GRAINFED ENTRECÔTE (per 2 pers)béarnaise / verse friet / salade€45
-
FILET PUR ANGUS BEEF 225 grbéarnaise / verse friet / salade€48
-
ESPRESSO MARTININespresso / Kahlua / wodka Zubrowka€15
-
DAME BLANCHE€13
-
TARTE TATINGranny Smith / vers gedraaid vanille-ijs€15
-
CRÊPES SUZETTESpannenkoek / appelsien / Grand Marnier / vanille-ijs€15
-
MOELLEUX / CHOCOLADEvanille-ijs€15
-
KAASASSORTIMENT (4)Noten-vijgenbrood / compôte€18
-
RAMOS PINTO 20youde Porto€22
-
MUSKAT OTTONEL AUSLESE '21, ÖSTERREICHTSCHIDA / Angerhof / Burgenland€8
-
MAKREELescabèche / frisse groenten / quinoa / Granny Smith
-
LANGOUSTINEfidèua / pulpo / langoustinejus
-
TARBOTLierse asperges / spinazie / béarnaise van kreeft
-
LAMS UIT TEXELaubergine / artisjok / gratin
-
ASSORTIMENT VAN BELGISCHE KAZEN (*)toast van rozijnenbrood
-
AARDBEIENzanddeeg / crémeux / limoenroom
-
5 gangen: € 100,00 6 gangen(*): € 110,00
LUNCHMENU
smaakprikkels - To share
smaakmakers
uit de zee
van 't land
zoetigheden
Menu 'SMAAK OP SNEE'
Beleef de warme ambiance
van Bistro Julienne.
Een plek waar stijl en gezelligheid samenkomen, en waar elk detail uitnodigt om te ontspannen en te genieten. Reserveer eenvoudig online, wij zorgen dat alles tot in de puntjes geregeld is.